アンリ・ビリオは年間3万5千本から4万本しかシャンパーニュを生産しません。
このドメーヌは昔からの顧客を大切にしており、生産されるシャンパーニュのほとんどはイギリスの愛好家に販売されてしまいます。
すぐに在庫が尽きてしまい、一般に出回る数は僅か。フランスでもめったにお目にかかれません。
グランクリュの中でも特に優れているアンボネイ村で作られた、ピノ・ノワールを主に使用。
このドメーヌは畑に対するこだわりが強く、ほぼオーガニックな状態で作られた非常に質の高い黒葡萄が使われています。
ヴァン・ド・セレルヴを50%使い、香りが失われやすいマロラクティック発酵は一切おこなっておりません。
シャンパーニュらしい重厚な味わいを愉しめるワインです。
この希少なアンリ・ビリオ、弊社では高値で買い取らせていただきます。
他店より値段が低ければご相談ください。確実に他社より高値にさせていただきます。
お忙しい方でも、店舗に来ていただかずにお売りいただけるシステムがございますので、是非ご利用ください。
全国のお客様からの買取実績が多数ございます。
他にもロマネ・コンティやドン・ペリニョンなど各種取り扱っておりますので、
これらワインの買取は弊社ワインクエストにお任せください。
シャンパーニュのグランクリュ、アンボネイ村。
南向きの傾斜のある畑でエレガントなシャンパーニュが産出されます。
アンリ・ビリオはアンボネイ村の中心部にある控えめでこだわりが強いドメーヌです。
高い評価を得ているにも関わらず、高級店向けに大量に出荷しようとしません。
昔からの顧客のために丁寧に少量だけ造られます。日本に流通するのはごくわずかです。
ワインジャーナリストの山本昭彦氏にも、死ぬまでに飲みたい30本のシャンパーニュの1つとして紹介されています。
大変人気の高いシャンパーニュです。