ドン・ペリニヨンは非常にこだわりをもって作られています。
シャンパーニュ地方の最高の葡萄しか使われていません。
葡萄の品種にもこだわりを持ち、シャンパーニュ地方の土壌や気候に適している白葡萄のシャルドネ、黒葡萄のピノ・ノワール、ピノ・ムニエの三種類しか栽培していません。
葡萄の収穫は手積みで行われており、素晴らしい仕上がりの年、かつその中でも最もいい畑の葡萄だけを使用して作られています。
なので毎年作られているわけではないのです。
そして、作られたワインはテイスティングをされ、その中で基準を満たされたものだけがドン・ペリニヨンとして提供されます。
このように、非常に時間をかけ、品質にこだわりを持っているからこそ高価なシャンパンとして扱われています。

この高価なドン・ペリニヨン。弊社では確実に他社よりも高額で買取させていただきます。
ワインセラーに眠っているドン・ペリニヨンはございませんか？

お忙しい方の為には、直接お店に来て頂かなくても、お売り頂けるシステムがございます。
その為、全国のお客様からの買取実績がございます。

弊社では他店よりも高額で取引きさせていただきます。
他社よりも値段が低いのを見つけられた方は遠慮なくお申し下さいませ。

他にもロマネ・コンティやオーパス・ワン、シャトー・ペトリュス等各種取り扱っております。
ドン・ペリニヨンの買取は弊社ワインクエストにお任せ下さい。

修道僧であった「ドン・ピエール・ペリニヨン」にちなんで名づけられたドン・ペリニヨン。オーヴィレール修道院が所有していたブドウ畑をモエ・エ・シャンドン社が取得し、「ドン・ペリニヨン」の商標を登録するに至りました。
その品質の高さからこのモエ・エ・シャンドン社の製品は社交界では欠かせない存在となっています。
例えばF１で勝者が行うシャンパンファイトやアカデミー賞などに代表される主要映画祭などではレッドカーペット上でモエ社の特大ボトルに招待されたセレブがサインをする慣習があります。
他にも映画「プリティ・ウーマン」での１シーンにあったシャンパンとイチゴの組み合わせもモエから生まれたトレンドと言われていたりと、常に時代のセレブレティの象徴としてモエのシャンパンは世界中から愛されてきました。

そのシャンパンはどのように生産されているのか。

シャンパンはこの地方で作られたものを指すと言われているシャンパーニュ地方。
フランスにおけるブドウ栽培地の最北に位置しています。厳しい寒さは本来ブドウ栽培に適していないとされているのですが、地質が石灰質であるため水捌けがとてもよいため、この厳しい環境と相俟って熟成されるスピードが遅くなり、この地方で取れる独特な特性を持つブドウが栽培されます。この環境に加え、モエ社が所有する広大な土地と沢山のブドウの樹から選りすぐりの原料が選抜され素材を活かしたシャンパン造りが行われていきます。その選抜の厳しさを物語るように、250人の栽培担当者が成熟の度合いや気候などを総合的に判断しながら300区画あるブドウ畑を1週間に2回分析。成熟度に応じて区画毎の収穫日を決めます。決められた日程に従って3000人の作業が樹一つ一つから手作業で収穫・選別していきます。