スパークリングワインの代名詞ともいえるシャンパーニュは、ワインの生産地名から命名されています。 パリから150kmにある古都ランスの郊外に広がる土地で伝統的な瓶内二次発酵により造られたワインだけが「シャンパーニュ」と名乗ることができます。 濃密な風味、きめ細かい泡立ちを持つのが特徴です。
1625年にシャンパーニュ地方アイ村でフランソワ・エマールが …
ジャック・セロスとは、シャンパーニュ地方コート・デ・ブランの …