ジョセフ・ロティは1827年に設立されたジュヴレ・シャンベルタン村にある小規模な製造者です。
現24代目当主フィリップ・ロティ氏は2008年に父親をなくしたが、フィリップ・ロティ氏が跡を引き継ぎ全て行っている。
フィリップ・ロティ氏の弟も2003年からサポートしている。
ジョセフ・ロティ氏の醸造方法は古典的で、トロンセの樽を100％使っており、1年近く樽熟させます。
リュット・レゾネで栽培され、清澄や濾過をしないで造られています。
最近ではDRCと全く同じブドウの選別機やプレス機などを新しく導入するなど、より凝縮された味わいを抽出し、改めてジョセフ・ロティの名を世に広めました。

ジョセフ・ロティは歴史が古いため、畑には樹齢の高いブドウの木が多数あり、このことがドメーヌのワインの品質を高めているのではないかと言われています。
現当主フィリップ・ロティ氏のワイン作りにも定評があり、評論家からの評価もあがっているとのこと。
リュット・レゾネとは減農薬栽培のことで化学肥料や農薬の使用を激減させた農法のことです。

ジョセフ・ロティをお持ちでしたら、ワインクエストにて高価買取いたします。