1996年のグリオット・シャンベルタンでロバート・パーカー氏の評価で100点を獲得したことがあり、同氏は「世界でもっとも偉大な醸造家の一人」と当主であるクロード・デュガ氏を称賛しています。
その評価は全盛期のロマネ・コンティを脅かす存在と言われるほどです。
基本的には不干渉主義を貫いており、樹齢の高い樹から獲れた厳選した完熟ブドウをもとにできるだけ、手を加えないワイン作りをしています。
たとえばブドウが病気になってしまっているとき、すぐに対応するわけではなく、全体の15%以上のブドウが病気に罹るまでは治療などは特に行わないで静観します。
すぐに手を加えるのではなく、ブドウが本来持っている生命力をできるだけ引き出すことによって、ブドウや土壌が本来持つ力強さが高められていったと言われています。
肥料などを与えないためブドウ一つ一つを見ると小さい粒が目立ちますが、より凝縮された果実味をもち、ブドウ自身が持つ酵母によって熟成されていきます。
また、清澄処理や濾過処理はほとんどしておらず、これはデュガ家に代々伝わる伝統的なもので今も昔も厳格に守られています。

1989年にはリュット・レゾネ（減農薬農業）を採用し、化学肥料を与えず、土壌に刺激を与えル用途で海草や岩草なども使用しています。
このワインについてロバート・パーカー氏は「豊かで純粋な甘い果実味をもち、若いワインには珍しいしなやかさを持つ。
樽からでさえ非常に美味しく飲める。
熟成に耐える能力がないという根拠はないが、若い時期からふくよかさと心地よいのみ心地が楽しめるので、さらに寝かせるように薦めることは難しい。」と評価しています。
数樽しか生産されないクロード・デュガのワインの貴重さから、世界中のワイン愛飲家、垂涎の逸品となっています。

クロード・デュガをお持ちでしたら、ワインクエストにて高価買取いたします。